Мир душистых растений многообразен и достаточно многолик. Ароматные субстанции можно найти,  начиная от самых простейших растений (мхи и лишайники), грибов  и до высших растений (деревьев).  На протяжении веков люди пытались извлекать природные душистости всевозможными способами, начиная от ароматных водных и масляных настоев (мацерация)  до современных технологий (экстрагирование газами). Сегодня существует множество способов получения  ароматических масел. Под названием «ароматические масла» представлены различные природные душистые вещества, среди которых можно найти  смолы, резиноиды,  конкреты, абсолю, бальзамы и, конечно же, самую многочисленную группу – эфирные масла. Все они имеют свою специфику и  сферу применения.

В профессиональной ароматерапии, с лечебно-профилактической целью следует применять ароматические масла, полученные:  1) разновидностями  водно-паровой дистилляции, 2) с помощью прессования (холодный отжим) и 3) экстрагирование СО2 (углекислым газом), спиртами. Очень важным моментом в производстве масел является соблюдение щадящего температурного режима.  Такие технологии  обеспечивают экологическую чистоту конечного продукта  и сводят к минимуму всевозможные риски в его применении.  Это дает возможность специалисту иметь в своем практическом арсенале следующие  природные ароматические вещества: резиноиды, смолы, бальзамы, экстракты, эфирные и жирные масла. Отдельно следует рассматривать абсолю (абсолюты). Работу в этом направлении    можно базировать на следующих группах ароматических масел:

1. Категория известных, широко применяемых эфирных масел: апельсин, мандарин, лаванда, розмарин, эвкалипт, мята, лиметт, лимон, пихта и др. Способ получения масел – водно-паровая дистилляция, прессование. Объемы: 10 мл, 5 мл.
2. Категория специфических, сильнодействующих масел, требующих осторожного применения: аир, арника, зверобой, мелисса, любисток, испанский оригано, донник, костус, туя, герань здравец, сантолина, ладан, мирра, бензой, стиракс  и др. Способ получения – водно-паровая дистилляция, экстракция СО2, спиртами. Объемы: 10 мл, 5 мл, 3 мл, 2 мл, 1 мл.
3. Категория экзотических, редковстречающихся  масел: копытень канадский, борония, мироксолон, гальбанум, лавандовое дерево, линалое, гваяковое дерево и др. Способ получения – все вышеперечиленные. Объем: 10 мл, 5 мл, 3мл, 2мл, 1мл.
4. Категория малодоступных, дорогостоящих масел для лечебной парфюмерии: цветы лотоса, магнолия чампака, магнолия микелия, мимоза, фиалка, ирис, османтус, дубовый и древесный мох, тубероза, нарцисс, гиацинт, бобы тонка, жасмин самбук и др. Как правило, в эту группу входят масла – абсолю и резиноиды.  Способ получения  – экстракция  (в основном) гексаном, реже СО2, и, уже практически не встречающийся,  - анфлераж.. Объемы: 3 мл, 2 мл, 1 мл.

Маленькие объемы расфасовки  (5 мл, 3 мл, 2мл, 1 мл) делают дорогостоящие масла более доступными. Это очень концентрированные природные субстанции, поэтому для работы их необходимо разбавлять в соотношении 1:10, 1:15 этанолом или жирными растительными маслами, обладающие консервирующими свойствами: зародышей пшеницы, макадамии, жожоба и др. Выбор разбавителя зависит от дальнейшей специфики применения (ингаляции, аромамассаж, растирание, ванны, лечебные духи, и т. д.). Многообразие ароматических масел позволяет специалисту более эффективно решать поставленные задачи.  С этой же целью можно применять растительные гидроляты – цветочные, древесные, травяные, душистые воды.
В получении гидролятов есть свои особенности. Самыми эффективными являются гидроляты, полученные в процессе гидролиза  1:1. Это означает, например, что с 5 кг сырья получают 5 литров гидролята, а не 20. Сам процесс происходит в медных емкостях, по старинным технологиям, что позволяет хранить до 2-х лет полученный продукт.
Гидроляты считаются ценными лечебными веществами. Их можно наносить непосредственно на кожу неразбавленными и решать вопросы, связанные с состояниями кожи. Они особенно полезны в тех случаях, когда нежелательно присутствие жира, например, при лечении некоторых форм экземы (гидроляты мелиссы и ромашки). Их также можно применять в виде ингаляций для профилактики и лечения заболеваний верхних дыхательных путей ( гидроляты шалфея, чайного дерева, мяты, ладана, кедра и др.). Некоторые гидроляты  способны выравнивать психо-эмоциональные состояния (розы, смородины, туберозы, вербены, османтуса и др.).
Гидроляты содержат водорастворимые компоненты растений, но не имеют в своем составе дубильных кислот и горьких веществ. Они прекрасно сочетаются с другими продуктами дистилляции – эфирными маслами, но значительно отличаются по структуре от эфирных масел, даже полученные из тех же растений. Они действуют более мягко и безопасно (гидроляты мелиссы, дягиля, таволги, розмарина, кипариса и др.). Существуют также гидроляты, полученные не из ароматических растений, а из тех, в которых отсутствуют летучие и ароматические молекулы и  находятся иные ценные компоненты (гидроляты гамамелиса, крапивы, василька и др.).
Наряду с вышеизложенным способом получения гидролятов, существуют и другие технологии получения ароматических вод. Как правило, это  вторичный продукт, который возникает при получении эфирных масел, путем водно-паровой возгонки. Также, ароматические воды можно создать искусственным путем, смешивая в определенной пропорции эфирное масло, этанол и воду. Такие душистые воды широко находят свое применение в парфюмерии и не имеют терапевтического эффекта.
Таким образом, ароматические масла и гидроляты  во всем своем многообразии, являясь  мощными природными биологически активными   веществами,   могут  выступать как средства профилактики и лечения наиболее распространенных заболеваний.

В. Гайдук и  Э. Крамар,
научно-производственное предприятие «ПАВА»